DLR Rheinpfalz - Weincampus (Aula)
Breitenweg 71
Programm:
Vor der Hauptveranstaltung findet von 09:00 Uhr bis 12:00 Uhr ein Seminar zum Thema: „Bereitung und Stabilisierung entalkoholisierter Weine“ statt.
Ab 13 Uhr Hauptveranstaltung
- Begrüßung – Direktor Dr. Andreas Kortekamp, DLR Rheinpfalz
- Weinbaupolitischer Bericht – Reinhold Hörner, Weinbauverband Pfalz
- Bericht zur Marktlage vor dem Herbst 2026 – Dr. Thomas Weihl, Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz, Weinbauamt Neustadt
- Oenologischer Ausblick auf den Jahrgang 2026 – Prof. Dr. Ulrich Fischer, DLR Rheinpfalz
Ab 15:30 Uhr Wissensparcours – Weinbau und Oenologie (parallel laufend)
WEINBAU
1.) Reinigung von Pflanzenschutzgeräten / RemDry Dr. Christine Tisch
2.) Invasive Schaderreger: Amerikanische Rebzikade, Flavescence dorée und Japankäfer, Dr. Patrick Winterhagen, Dr. Daniela Kameke und Dr. Frederik Polzin
3.) PIWIs im Minimalschnitt: Vorstellung und Verkostung von ResDur1-Sorten aus Frankreich, Martin Ladach
4.) Box-Pruning-Erziehung – effiziente und kostensparende Produktion hochwertiger Trauben, Leonard Pfahl
OENOLOGIE
1.) Einsparpotenzial beim Einsatz von SO2 im Kelterhaus und Keller, Prof. Dr. Dominik Durner
2.) Roséwein-Stile aus Spätburgunder, Merlot und Dornfelder – Einfluss der Entalkoholisierung, mit Verkostung, Prof. Dr. Ulrich Fischer
3.) Neue Regeln, klare Antworten; alkoholfreier Glühwein, Vereinfachungen in der Weinbuchführung, Großlage, Einzellage, Getränkekarten, Bernhard Schandelmaier
4.) Gegen den Blindflug im Keller – Mobile Messgeräte für Analytik und Kellerhygiene, Dr. Friederike Schützenmeister Rex und Dr. P. Nickolaus
Das Progamm finden Sie auch unter: https://events.weincampus-neustadt.de/event/aus-der-forschung-fur-die-praxis-2026