Säuerung von Most und Wein für den Jahrgang 2019 wird zugelassen

Witterungsbedingt wird für den Weinjahrgang 2019 teilweise mit niedrigen Säurewerten gerechnet. Vor diesem Hintergrund hatte sich der Bauern- und Winzerverband Rheinland-Pfalz Süd e.V. (BWV) frühzeitig für die Möglichkeit der Säuerung von Most und

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